Токоферол — это витамин E, жирорастворимое органическое соединение, которое выполняет важные функции в организме. Он обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Токоферол играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи, укреплении иммунной системы и улучшении обмена веществ.
Существует несколько форм токоферола, включая альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферолы, но наиболее активной и важной для здоровья является альфа-токоферол.
Токоферол содержится в различных продуктах, таких как орехи, семена, растительные масла и зеленые листовые овощи.