Полезные вещества
Олеиновая кислота: способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Линолевая кислота: помогает укреплять клеточные мембраны и эффективно участвует в метаболизме жиров.
Витамин E: мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами и способствует здоровью кожи.
Витамины группы B: поддерживают обмен веществ и помогают в поддержании нормального функционирования нервной системы.
Кальций: необходим для здоровья костей и зубов, участвует в различных метаболических процессах.
Магний, железо и цинк: поддерживают различные функции организма, включая производство энергии и иммунный ответ.
Антиоксиданты: Кунжутное масло содержит мощные антиоксиданты, такие как тиомецин, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и могут снижать риск хронических заболеваний.
Лигнаны: Одна из уникальных особенностей кунжутного масла — содержание лигнанов, таких как сесамин и сезамолин. Эти соединения обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антигипертензивными свойствами.